Château Guillemin la Gaffelière 2015 (Bouteille 0,75L)

Neuf

APPELLATION SAINT EMILION GRAND CRU

Superbe présentation

Robe noire profonde, liseré violine

Nez puissant, riche, complexe aux notes de fruits noirs

Bouche concentrée,crémeuse aux tanins puissants et enrobés

Finale longue et vineuse

Un très beau vin  à grand potentiel de garde

Plus d'infos

Potentiel de garde :
Superficie : 14 hectares.
Rendement : 45 hl à 50 hl à l'hectare.
Production Annuelle : 630 hl.
Cépages : Merlot 62%, Cabernet Franc 25%, Cabernet Sauvignon 10%, Malbec 3%.
Sol : Argileux, Argilo-calcaire et sablonneux.

Plantation traditionnelle à haute densité 5500 pieds/ha.

Age moyen des vignes : 50 ans.
Exposition : Coteaux et pied de coteaux, Sud-Ouest, Sud et Sud-Est.
Culture : Méthode Traditionnelle. Culture sans désherbage chimique (labour), Effeuillage manuel, Vendange verte.
Vinification : Vendange manuelle, triée, Vinification en petites cuves ( 60 à 80 hl ) Macération longue ( 30 jours ).
Elevage : Elevage traditionnel.