Château Guillemin la Gaffelière 2014 (Bouteille 0,75L)

Neuf

APPELLATION SAINT EMILION GRAND CRU

Une étoile au Guide Hachette 2018

Très belle présentation

Robe rouge grenat profond

Nez riche, concentré aux notes de fruits noirs compotés

Bouche puissante, voluptueuse, charnue aux tanins doux et crémeux

Finale soyeuse, épicée et finement boisée

Un très joli vin de garde à découvrir ou à garder

14,50 €

Plus d'infos

Potentiel de garde :
Superficie : 14 hectares.
Rendement : 45 hl à 50 hl à l'hectare.
Production Annuelle : 630 hl.
Cépages : Merlot 62%, Cabernet Franc 25%, Cabernet Sauvignon 10%, Malbec 3%.
Sol : Argileux, Argilo-calcaire et sablonneux.

Plantation traditionnelle à haute densité 5500 pieds/ha.

Age moyen des vignes : 50 ans.
Exposition : Coteaux et pied de coteaux, Sud-Ouest, Sud et Sud-Est.
Culture : Méthode Traditionnelle. Culture sans désherbage chimique (labour), Effeuillage manuel, Vendange verte.
Vinification : Vendange manuelle, triée, Vinification en petites cuves ( 60 à 80 hl ) Macération longue ( 30 jours ).
Elevage : Elevage traditionnel.